스트로베리 가든

• 제주 현지 농장에서 공수해온 신선한 딸기를 마음껏 맛볼 수 있는 디저트 뷔페, ‘스트로베리 가든’을 폰드메르 라운지에서 만나보세요. 웰컴 드링크인 딸기 모히토부터 셰프가 즉석에서 선보이는 라이브 스테이션, 든든한 음식과 디저트까지 다채로운 딸기의 향연을 즐기실 수 있습니다.

• 예약기간	2025.01.18 ~ 2025.03.30

스트로베리 하이티

• ‘폰드메르 라운지’가 향긋한 딸기 시즌을 맞아 제철 딸기의 향연이 펼쳐지는 ‘스트로베리 하이티’를 선보입니다. 제주의 색을 담은 제주 말차 스콘, 쑥 마들렌 등과 함께 딸기 타르트, 딸기 판나코타 등 풍성한 딸기 디저트, 오후에 여유로움을 더할 파르나스 시그니처 커피와 유기농 리쉬티가 준비되어 있습니다.

• 예약기간	2025.01.01 ~ 2025.03.31

베리 베리 스트로베리 프로모션

• ‘폰드메르 라운지’와 ‘폰드메르 바’에서 상큼함과 향긋함이 살아있는 제철 딸기 음료를 선보입니다. 제주산 딸기를 활용해 만든 신선한 생과일 주스부터 스노우 마가리타 등의 칵테일까지 싱그러움이 가득한 딸기의 향연을 즐겨보시길 바랍니다.

• 예약기간	2024.12.01 ~ 2025.03.31

베리 베리 스트로베리 빙수

• ‘폰드메르 라운지’에서 제주산 딸기를 활용한 딸기 빙수를 준비했습니다. 부드러운 우유 얼음 위 싱그러운 제철 제주 생딸기를 가득 얹은 딸기 빙수와 앙증맞은 딸기 무스케이크로 겨울의 맛을 느껴보세요. * 수급 상황에 따라 판매가 조기 종료될 수 있습니다.

• 예약기간	2024.12.01 ~ 2025.03.31

핫 윈터 이즈 커밍

• Hot Winter is Coming 프로모션과 함께 따뜻한 겨울을 즐겨보세요! 겨울철 대표 메뉴인 어묵 우동과 든든하게 속을 채워줄 핫도그, 얼어버린 몸을 따스하게 녹여주는 뱅쇼와 핫 초콜릿까지. 풀사이드 바 바르에서 겨울 바다를 바라보며 낭만을 누려보시기 바랍니다.

• 예약기간	2024.11.01 ~ 2025.02.28

스페셜 카바나 런치

• 제주 바다가 한눈에 펼쳐지는 풀사이드 바 바르의 인기 대표 메뉴를 특별한 가격에 즐겨 보세요! 남녀노소 누구나 좋아하는 치킨부터 해물라면, 그리고 바르의 시그니처 칵테일과 스무디까지. 제주 바다와 함께 카바나에서 여유로운 식사를 즐겨 보시기 바랍니다.

• 예약기간	2024.11.01 ~ 2025.02.28

폰드메르 블렌드&드립백

• 폰드메르에서 파르나스 호텔 제주만의 아이덴티티가 담긴 시그니처 원두 & 드립백 기프트 컬렉션을 선보입니다. 구운 아몬드와 호두 등 견과류의 고소함과 밀크초콜릿의 단맛, 후미에 느껴지는 은은한 산미로 깔끔한 마무리를 자랑합니다. 최상의 풍미를 느낄 수 있는 폰드메르 시그니처 원두와 드립백을 원하는 곳에서 즐겨보세요.

• 예약기간	2025.01.01 ~ 2025.12.31

제주식탁 프로모션

• 제주도 로컬 브랜드들과의 컬레버레이션을 통해 탄생한 특별한 요리들을 콘페티와 인룸다이닝으로 만나보십시오. 제주도 3대 해장국 브랜드 '미풍해장국'과 은갈치 요리의 대명사인 '갈치왕', 제주도 미식 기행에서 빼놓을 수 없는 '흑돼지 BBQ'까지 풍성하고 다채로운 제주도 별미에 흠뻑 빠져보시길 바랍니다.

• 예약기간	2025.01.01 ~ 2025.12.31