DINING

제주 가을 미식 고메 컬렉션

제주의 풍요로운 가을을 담은 ‘콘페티’의 시즌 미식 프로모션.
꽃게, 전어, 대하, 딱새우 등 제철 해산물과 우대갈비, 양갈비, 제주 흑돼지 등
다양한 그릴 메뉴까지 가을의 다채로운 맛과 향을 오롯이 담은
‘콘페티’만의 풍성한 다이닝을 만나 보세요.

2026.09.03 - 2026.11.30 1인 KRW 85,000 -

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제주 어텀 쁘띠 하이티

선선한 바람과 함께 한층 풍성해지는 가을의 맛을 담은 '제주 어텀 쁘띠 하이티'.
머쉬룸 버터 샌드부터 수비드 타르타르까지 든든한 세이보리와
감 무스, 흑임자 몽블랑, 메이플 쿠키 등 달콤한 디저트까지
다채롭게 구성해 가을 오후의 특별한 즐거움을 더합니다.

2026.10.01 - 2026.11.30 2인 KRW 50,000 -

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우도 땅콩 빙수

‘폰드메르 라운지’에서 제주 제철 식재료를 담아낸 가을 시즌 빙수를 선보입니다.
제주 우도에서 자란 고소한 땅콩을 듬뿍 올려 깊고 진한 풍미를 완성한 ‘우도 땅콩 빙수’로
선선한 가을바람이 머무는 제주에서 특별한 미식과 여유를 만끽해 보세요.

2026.10.01 - 2026.11.30 KRW 58,000 -

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제주 어텀 팔레트

깊어 가는 가을, 계절의 풍미를 담은 ‘폰드메르 라운지’의 시즌 한정 음료.
고소하고 달콤한 ‘밤 크림 라테’, 상큼한 레몬에 은은한 배의 풍미를 더한 ‘레몬 배 티’,
향긋한 얼그레이와 부드러운 우유가 조화로운 ‘얼그레이 밀크티’와 함께
달콤한 가을의 여운을 느껴 보세요.

2026.10.01 - 2026.11.30 KRW 18,000 -

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제주 스피릿 플라이트

깊어가는 가을, '콘페티'의 제철 미식과 함께 제주 프리미엄 증류주 3종을 비교하며 즐겨 보세요.
스트레이트부터 토닉워터와 레몬을 곁들인 하이볼까지 취향에 따라 즐기며
제주의 술과 제철 미식이 어우러지는 다채로운 페어링을 경험할 수 있습니다.

2026.09.01 - 2026.11.30 KRW 24,000 -

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파르닭 세트: 치킨 + 맥주

치킨에 시원한 맥주가 생각나는 계절!
'바르'의 시그니처 꿀 마농 치킨과 감자튀김, 아이스 버킷에 담긴 시원한 맥주까지
풍성하게 구성한 스페셜 메뉴와 함께 여유로운 치맥 타임을 즐겨 보세요.

2026.08.21 - 2027.04.30 KRW 79,000

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골든 아워 버블

프리미엄 샴페인 한 병의 설렘과 무제한으로 즐길 수 있는 6종의 와인,
풍미를 높여줄 와인 플래터가 제주에서의 낭만 있는 하루를 더욱 품격 있게 완성합니다.
'폰드메르 바'에서 제주 바다와 황홀한 일몰을 배경으로 황금빛 순간을 만끽해 보세요.

2026.01.01 - 2026.12.31 1인 KRW77,000

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제주 메디테리안 브런치

‘폰드메르 라운지’의 브런치 세트 메뉴와 함께 여유로운 하루를 시작해 보세요.
매일 신선하게 준비되는 요리와 샐러드는 물론
이와 어우러지는 깊은 풍미의 폰드메르 커피와
시그니처 블러디 메리 칵테일 한 잔으로 더욱 완벽한 브런치를 즐길 수 있습니다.

2026.05.01 - 2026.12.31 KRW41,000

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시그니처 칵테일

제주의 풍미와 낭만을 오롯이 담은 ‘폰드메르 바’의 시그니처 칵테일을 만나보세요.
제주 식재료의 스토리텔링을 담은 칵테일부터
부드럽고 세련된 무드의 칵테일까지 다채롭게 준비했습니다.

2026.03.05 - 2026.12.31 KRW30,000 -

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새로운 에스추어리, 새로워진 바르

새롭게 문을 연 ‘에스추어리’와 새로운 맛의 향연이 펼쳐지는
풀사이드바 ‘바르’에서 더욱 즐거운 시간을 만끽하세요.

2026.04.20 - 2026.12.31 KRW51,000 -